Wenn morgens ein bisschen Zeit bleibt und du etwas leckeres Essen möchtest, habe ich eine super simple Frühstücksidee für dich - himmlisch gute Waffeln mit Erdbeeren und Nutella.  Da stehe ich morgens sogar gerne auf, obwohl ich ja eigentlich eher der Morgenmuffel bin.

Zutaten für circa 6-8 Waffeln
(Je nachdem wie dick oder dünn du sie gerne isst):

150g Butter,
125g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
3 Eier,
150g Mehl,
ca. 100ml Milch
ca. 250g Erdbeeren
Puderzucker
Sprühsahne
Nutella

Zubereitung:

1) Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden und zur Seite legen.Butter mit Zucker cremig schlagen, nach und nach Vanillezucker, Eier und Zitronenschale dazugeben. Mehl drüber sieben, Milch dazugeben, alles gut durchmixen (am besten mit einem Handmixer) bis der Teig eine cremige Konsistenz hat.

2) Eine kleine Suppenkelle mit Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und sobald sie goldbraun ist, rausnehmen und mit Puderzucker bestreuen. Und schön mit allem was du gerne isst dekorieren. :)

Tip: Man kann den Teig auch am Vorabend zubereiten, damit man morgens nicht früh aufstehen muss :)

Schönen guten Mmhmhhhorgen!
xo
Mia